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Avec ce mauvais temps j'ai eu envie de cuisiner un bon petit plat pour se réchauffer rien de tel qu'un bon gratin dauphinois à partager ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - 20 g de beurre...
ma tante nous a fait découvrir cette chantilly salée pour accompagner une fondue bourguignonne du coup c'était tellement bon que tout le monde avait boudé les traditionnelles sauce béarnaise... ingrédients : - 1 bouteille de crème fraîche liquide 20cl...
je vous présente une petite recette trés facile à préparer et qui épate à coup sûr vos invités le trifle de framboises au mascarpone ma recette est pour 6 verrines de bonne taille ingrédients : - 300 g de mascapone - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre...
quel régal de revisiter la classique compote faite maison pomme cannelle miam tout est parti en un repas ingrédients : - 600 g de pomme à cuire - 20 g de miel - 20 cl de jus d'orange - 1/2 cuillères à café de cannelle préparation : peler les pommes et...
aujourd'hui je vous fais partager une petite recette sucrée mais équilibrée qui a eu du succés à la maison j'ai utilisé des papillotes en silicone afin de pouvoir les présenter dedans car j'étais un peu juste en temps et en plus je trouvais que c'était...
J'ai mis plusieurs mois à préparer ce post mais enfin je vous fais partager le gâteau que mon mari a réalisé pour mon anniversaire hi hi la forme du gâteau est inspiré du blog de mon amie : miss malakoff cuisine par contre j'ai utilisé la recette de mon...
une p'tite recette de mon mari le porc au caramel c'est vraiment un délice vous pouvez l'accompagner d'un riz blanc afin de réaliser un repas complet ingrédients : - 700 g d'échine de porc sans os - 2 gousses d'ail - 3 c à soupe de nuoc mam (en grande...
Je vous présente une recette trés facile que ma fille a adoré des chaussons salés au chévre et d'autres au roquefort que j'ai réalisé grâce à des moules à chausson commandés sur la vitrine magique vous pouvez les retrouver ici : http://www.vitrinemagique.com/v/les-2-moules-a-chaussons-et-ravioles-papillon-+-fleur/_/N-7ud/R-1ka8ohk#...
pour accompagner une viande rouge nous sommes fans de la sauce au roquefort en accompagnement c'est un classique mais j'avais envie de vous la faire partager ingrédients : - 1 portion de roquefort ou 1 part de bleu (moins fort en goût mais plus doux)...
J'ai préparé des chaussons avec de la compote faite maison qui me restait ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf - de la compote (vous pouvez utiliser par ex : COMPOTE POMME BANANE ORANGE ou COMPOTE POMME CANNELLE ORANGE ) préparation : utiliser...
Je vous laisse la recette de la tarte aux fraises que nous a fait mon mari pour un repas de famille un vrai régal de saison ingrédients : - 1 barquette de fraises - 1 pâte sablée - la moitié de ma recette de CREME PÂTISSIERE - napage abricot ou de la...
Comme il faisait froid aujourd'hui et que j'avais quelques courgettes qui me restait dans le frigo j'ai eu envie de faire un bon gratin comme en hiver ingrédients : - 3 grosses courgettes - 1 cube de bouillon - sel - poivre - 180 g de fromage rapé - 4...
Une nouvelle tarte salé délicieuse, très douce et vraiment de saison avec ce froid brrr et oui on a même eu droit à des petits flocons de neige ingrédients : - 1 pâte brisée - 300 g de courge butternut - 2 courgettes - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide...
je vous propose pour les gourmands une nouvelle façon de préparer la traditionnelle tarte aux pommes au carambar ingrédients : - 1 pâte sablée - 25 cl crème liquide - 16 carambar - 1/2 c à café de cannelle - 4 oeufs - 3 grosses pommes préparation : mettre...
Pour utiliser des fruits qui n'avaient pas trouvé preneur j'ai préparé une petite compote maison ingrédients : - 60 g de miel - 20 cl de jus d'orange - 3 pommes - 4 bananes préparation : peler et couper les fruits en petits morceaux ajouter le jus d'orange...
Pour profiter des légumes de saison j'ai préparé une recette trés facile avec une courge butternut que je trouve meilleure que la citrouillle attention les yeux ma jolie lily a pris la pose !!! ingrédients pour 2 personnes : - 1 courge - 2 oeufs - 1 petite...
Une petite recette facile de patatoes au four peut onéreuse et très facile à réaliser quantité pour 6 personnes ingrédients : - 1,2 kgs de pommes de terre - 1 c à c d'ail en poudre -1 c à c de paprika -1 c à soupe de farine - 3 c à soupe d'huile - sel...
Une recette de notre enfance qui n'aime pas une bonne purée de pois cassés c'est très facile à faire il faut juste de la patience car la cuisson est un peu longue mais courage ça en vaut la peine ingrédients (pour 4 personnes) : - 450g de pois cassés...
Toujours à l'aide de ce fabuleux livre j'ai préparé un pain à la châtaigne qui est fantastique je ne connaissais pas du tout cette farine de châtaigne et vraiment c'est une grande découverte car le pain même seul se déguste par gourmandise ingrédients...
j'ai préparé aujourd'hui une nouvelle recette grâce à mon livre fétiche j'ai eu envie de réaliser un pain marocain car j'adore les pains fait avec de la semoule de blé dur ingrédients : (pour 1 pain de 500g) - 22cl d'eau - 2 c à c de sucre en poudre -...
Aujourd'hui j'ai été obligée de faire de petits essais comme je n'avais plus de citron pour réaliser MON GÂTEAU AU CITRON j'ai testé avec des oranges BIO qui me restait à la maison ingrédients pour le gâteau : - 225 g de sucre en poudre - 225 g de beurre...
Je vous propose une nouvelle recette extraite du livre PAINS DU MONDE c'est un pain israëlien CHALLAH j'ai choisi de le parsemer de graîne de sésame mais vous pouvez aussi mettre du pavot, de l'anis ou du sel ingrédients : ( pour 1 pain de 500g) - 16cl...
Après l'achat de délicieuses pommes de terre spécial purée rien de plus tentant que de réaliser une bonne purée " HOMEMADE " je prépare ma purée avec toujours la même recette si ma mémoire est bonne je crois qu'elle est de Cyril LIGNAC ingrédients : -...
J'ai voulu essayer une nouvelle recette de cake salé que j'ai préparé à l'aide de ma nièce ce fût un grand succés il n'est rien resté du cake ingrédients : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 5 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive...
Après mon achat du livre de cuisine " un goûter à new york " (qui entre parenthèse est génial) mon mari a voulu que je prépare la recette du carrot cake je crois qu'on était surtout très curieux de voir ce que donnait un gâteau parfumé à la carotte en...
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