PANCAKES

Avec le mauvais temps de ce week end j'en ai profité pour faire des pancakes pour nous remonter un peu le moral  avec une petite recette toute simple 

J'en ai profité pour utiliser mes nouvelles assiettes en mélaminé de chez CASA & mes piques pour bento trop choupinettes que j'ai trouvé sur EBAY

ingrédients :

- 250 g de farine

- 3 oeufs

- 300 ml de lait

- 50 g de sucre en poudre

- la moitié d'un sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

préparation :

mettre dans un bol la farine, le sucre, le sucre vanillé & la levure puis mélangez

ajouter les oeufs, le lait & la pincée de sel et bien mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

vous pouvez laisser reposer la pâte mais moi je l'ai cuisinée de suite et les pancakes étaient très réussis quand même 

Faire chauffer une poêle à feu moyen

moi avant de cuire chaque pancake je huile légérement la pôele avec un sopalin que j'ai tamponné avec de l'huile type ISIO 4

Versez une petite louche de pâte au centre de la poêle sans l'étaler 

attendre que la pâte à pancake commence à faire de petites bulles puis tournez le à l'aide d'une spatule

le pancake doit être doré des 2 côtés

empilez les sur un plat et dégustez les encore tiède c'est meilleur !!!

bon appétit 

Mayamabelle