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  • : Les petites recettes de Mayamabelle
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  • : blog d'une amoureuse de la cuisine et mariée à un pâtissier vous trouverez des petites recettes de ma création & celles empruntées au fil de mes trouvailles
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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 22:11

J'ai eu du mal à trouver une recette de gaufre facile et surtout bonne

je suis partie de la recette des gaufres de Cyril Lignac et je l'ai améliorée à ma façon 

 

recette pour 4 personnes


ingrédients :

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 500 ml de lait

- 80 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de sucre vanillé

préparation : 

dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel & le sachet de sucre vanillé

ajoutez les oeufs battus

ajoutez petit à petit le lait et bien remuez avec un fouet

incorporez doucement le beurre et bien mélanger

camaieu-0088.jpg

 

 Bien laissez chauffer le gaufrier avant la cuisson 

faire cuire les gaufres environ 3 à 5 minutes

 

camaieu 005

 

Bon appétit

Mayamabelle 

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Published by mayamabelle - dans GAUFRE
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