PAPILLOTE DE COLIN AUX PETITS LEGUMES

Une petite recette détox au colin trés légère mais un petit délice on dirait une blanquette de la mer 

je l'ai réalisée avec des colins de chez picard  chaque portion fait 100g ce qui permet de parfaitement doser chaque part dans les papillottes

en plus le poisson est délicieux

ingrédients (pour 2 papillotes) :

- 12 tomates cerises

- 4 c à soupe de crème fraîche 

- 200g de colin

- 1 boîte de champignon émincé (200g égouté)

- ciboulette fraîche

- poivre

- sel aux herbes

préparation :

partager les ingrédients en 2 dans chaque papillote

poser le poisson au fond de la papillote & déposer une couche de champignons 

laver & couper en 2 les tomates cerises puis les les déposer sur les champignons

mettre 2 c à soupe de créme fraîche par dessus

je vous conseille la marque bridelight à 5 % de matiéres grasses elle donne un goût excellent sans les calories

saler, poivrer & émicer quelques tiges de ciboulette fraîche 

laisser cuire environ 25 min à 180°

 je l'ai servi avec un petit riz blanc comme ça vous avez un repas complet

 

bon appétit

mayamabelle

Comments

[ici]

Aussi bon que sain!

[mayamabelle]

hi hi merci beaucoup :)